Spécialité : Management de la qualite et des projets (ex DESS)
Modules, options, contenu des cours
- Stratégie et organisation
- Comptabilité et contrôle de gestion
- Droit
- Communication
- Construction et amélioration d'une démarche Q.S.E
- Audits
- Outils transversaux
- Outils de conception
- Gestion de projets
- Qualité et sécurité des aliments
- Qualité microbiologique et risques toxicologiques
- Qualité sensorielle
- Qualité en R&D et en conception
- Métrologie
- Statistiques en production
- Organisation administrative et comptable et qualité
